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 今と昔のカロリー

ヴィタ研究所 2823第833回2022年1月28日

約20年前 ワシントンDCにある

農務省の人体栄養学研究所の

話で聞いた摂取カロリーは

肥満改善のダイエットとして

3500~4500Kcalを

目指すという話でした。

 今の米国人の平均摂取カロリー

3200~4000Kcalらしいです。

 日本の国民栄養健康研究所のデータ

 3000kcalいってなかったと

 思いますがこれらの原因は

〇糖質と思いますか?

〇脂質と思いますか? 

カロリーでいくと脂質が

上がりやすいのですが

加工食品が強く関わると言われています。

そんなもん 普通

わかんないですよね。 

普通の加工食品ではなく超加工食品がミソ

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ヴィタ研究所 代表 木佐貫正人

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