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お世話になってます 何に?

ヴィタ研究所 2823第857回2022年2月22日

冷凍食品もそのひとつ

自分で多めに作って

冷凍して食べるので

これも冷凍食品かな

中国産でも大手は

きっちり管理していれば

安全性は高いと言われます。

でもこれからも信用できるか、、

そんな国に頼って今後

大丈夫か、、は感じます。

いずれにしても

旬の時期に

野菜など多めに買い

調理冷凍すると

旬の時期は栄養価も高い。

今はプロトン凍結法だと

栄養価も落ちないと言われるが

通常でも調理損失を

入れても高いのが普通になる。

今からはそんな時代ではないでしょうか

自分の冷凍食品

もちろん味や好みがあるから

好きなものを買っていいけど

新コロナで調理 冷凍

してるんじゃないかな、、と

してない 買ってる。

食べに行く

それもいいね。

冷凍食品のチェックはしてる?

してないかな

〇〇〇はないか?

〇〇〇は多いか? 次回