ヴィタ研究所 2823第941回2022年5月10日
昨今の値上がり攻勢は
致し方ないと理解があり
値上げをする側から
言えばまだ楽です。
しかし 安易な値上げは
後にツケが来そうです。
パン屋さんでは小麦粉原料が
上がりとてもじゃないがやってられない。
私が作っているサプリメント
小麦粉は全く無関係だが
簡単に原材料が５～１２％
上がり今の価格が維持できない。
やはりやってられない。
でも上げるならそれに
見合うサービス付加で
何か考えねば問題が出そう。
実際一人当たりの購買額が
減る傾向なのです。
質より量のパターンは
より大変になり質が下がる傾向。
私は以前から量より質で
作っているのでまだましですが
食品は量より質で考える
時代ではないでしょうか