ヴィタ研究所 2823第903回2022年4月1日
以前より原料費やその
関連コストが上がり食品の
値上げはしかたないもので
このタイミングで食品表示をどうして
変えるのでしょうね?
食品表示を見ない人は
気にならないでしょうが
無添加表示が使えない
〇〇不使用というのが禁止
着色料使用や合成保存料
の不使用が使えなくなるのが今日から、、、
不使用は完全ではないけど
表示を見て商品の特徴を見る
判断材料と言えるでしょう。
例えば合成保存料をバンバン
摂りたいか?と言えば
摂りたくないでしょう。
でも消費者庁は
違う考え方のように感じます。
あくまで消費者が決めれば
良いのではないかと思うけど
頭がよくないから教えて
あげるんだよというイメージです。
真面目に良い無添加系食品は
打撃を受けると思うけど
今はネットの時代
製造食品メーカーも情報開示をして
そこで見て買うようにしたいですね。
製造情報を出していないメーカーは
論外となるのでしょうね。
食品添加物だらけに
なるかどうか?
今後の消費者はチェックが必要でしょう。
食品はなるべく自分で作るように
すべきなんでしょうね。
今日はまぐまぐさんで号外「内側、外側、、」の配信です。