ヴィタ研究所 2823第1037回2022年８月15日
暑い日が続く今は減退気味です。
私の年代でスタミナ定食は
レバニラ炒めが人気でした。
でもレバニラは匂いもあるので
最近 あまり見ない。
最近人気なのは高い野菜の中で
安くて美味しい 豚レタだ
豚しゃぶにレタスを巻いて食べる
レタスはほぼ水分ですが
以外にＫカリウムやβカロチンが多い。
豚肉はもちろん高たんぱくですね。
夏の暑い日に
豚と食べやすいレタスを
生でも 煮込んでも
豚しゃぶに巻いても ごまだれ
ポン酢と美味しく食べて
食べにくいたんぱく質をを摂る
これが筋肉 酵素 ホルモンの材料だね。