ヴィタ研究所 2823第957回2022年5月26日
従来のトマトの糖度から
2倍以上の糖度のトマトなど
続々と甘い野菜が浸透しつつ
あります。
糖度が１０を超える
もちろん果物は果糖だし
これらの比ではないので
当然 太るわけです。
でも果物に近づく野菜には
栄養素の摂取と繊維神話がある。
だから甘い野菜でもよく食べる？
量は当然コントロールは大切
そしてもうひとつ調理ですね。
煮る 焼く 炒める
調理がありますが？
☆どうします？
茹でるがオススメとか
ただ それらのスープを飲むと
結局 糖が入りますけどね。
甘いトマトと麺を合わせ
そこにケチャップ使う？と
炭水化物だらけになる。
一段と糖の摂取量が
上がるということを
知りましょうということです。
毎日食べる？
たまに食べる？
そんなこと考えないと
いけない時代なんですよ。