ヴィタ研究所 2823第1045回2022年８月23日
健康寿命から見ると
男性は７２歳で
女性は７５歳です。
平均寿命と違うので生活の質が問われる。
だから何を見直せばいいですか？
食？ 体の使い方？
よく昔に戻れば良い風潮があります。
全部がいいわけではない。
昔 多くの方は腰が曲がり
ひざ痛を訴える。
その原因が何かを考えないといけません。
確かに日本はパン食へ向かい
菓子パンも食としている。
それから行けば米食がおススメですが
本来はその質や中身の栄養素でもある。
でも菓子パンは菓子で食じゃない意味です。
では 何を注意し 主食と副菜の関係を
どう理解してやるかは
考えないといけませんね。
日本食ならどうなりますか？
やはり味噌汁を上手に
使うことでないでしょうか？
すべてＯＫになれる可能性がある。
腹持ちするお米と味噌汁とおかずが
食べられれば良いに決まっている。
ただ和食と言えば魚のイメージで
推奨されることが非常に多い。
ＥＰＡ ＤＨＡも含まれているしね。
この魚が問題ではないのですが
決定的な落とし穴がある。
さて それは何でしょう？
量なんですね。